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我们在泡茶的时候茶具该如何选择呢?

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我们在泡茶的时候茶具该如何选择呢?

发布日期:2021-12-03 作者:李白 点击:

茶艺培训学校的茶艺师来跟大家聊聊关于茶艺培训时什么样的茶该用什么样的茶具泡呢?

茶艺培训

1.白茶泡茶的茶具  

本质特征:不火不揉,用阳光干燥而成,其性凉,通风。  

冲泡要点:冲泡此茶的茶具力求古朴、自然,煎、泡俱佳。  

推荐茶具:以陶器、石器、木器为上,忌用豪华之器。  

2.绿茶泡茶的茶具  

本质特征:水清茶绿。  

冲泡要点:应使用宜赏形、赏茶汤之器。  

推荐茶具:玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等。  

3.武夷岩茶泡茶的茶具  

本质特征:岩韵,外形呈条索状,焙火足,香气高,滋味厚。  

冲泡要点:宜用能吸取茶中部分火气,调柔岩茶中刚猛之气,且散热快的茶器。  

推荐茶具:紫砂壶,或白瓷盖碗。  

4.铁观音泡茶的茶具

本质特征:官韵,花香高爽,汤色明亮,叶底软亮有光泽。  

冲泡要点:宜用不吸茶香,能保持茶韵之器。  

推荐茶具:适合用白瓷器皿冲泡,朱泥壶也可相称。 

5.红茶泡茶的茶具  

本质特征:红汤红叶,香气高远,味道醇厚。  

冲泡要点:宜使用能抵去部分松烟气,使香气更加柔和,滋味更加醇厚之器。  

推荐茶具:紫砂茶具,或陶器相配。  

6.茉莉花茶泡茶的茶具  

本质特征:三绿三优,即润绿、碧绿、嫩绿,鲜灵、浓郁。  

冲泡要点:宜使用便于观察茶毫、芽头,同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。

相关标签:茶艺师,茶艺培训,铁观音

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