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到底茶叶到底可以泡多少次呢?

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到底茶叶到底可以泡多少次呢?

发布日期:2022-01-15 作者:李白 点击:

茶叶泡可以泡几次,这是很多人都在探讨的问题,有些人觉的茶叶泡一次,有些人觉的可以泡3次,更有人认为茶叶可以多少冲泡,那到底哪种说法是正确的呢,茶艺培训班的茶艺师为大家说说茶叶到底可以泡多少次。

茶叶的冲泡次数,和茶叶的营养吸收、不同人的口味和茶叶的嫩度有很大的关系。

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1、营养吸收

从营养吸收上来说,袋装茶冲泡1次,散装茶则别超过3次,茶叶都有一个共同点,茶叶中的维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等成分,一次冲泡后,就有80%被浸出,二次冲泡后,95%以上都已被浸出,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。

2、不同人的口味

有的人喜欢喝浓茶,有的人喜欢喝淡茶,喜欢喝淡茶的,喜欢把茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止,有的人则冲泡一两次就赶紧换掉茶叶。

综上所述,茶叶泡几次,因茶叶的营养吸收、茶叶的嫩度和不同人的口味而不同。

3、茶叶的嫩度

茶叶的嫩度决定茶叶的耐泡程度,一般情况下,茶叶品质越好,可以冲泡的次数就越多,此外,茶类不同耐泡程度也不一,如绿茶,嫩度较高,冲泡次数不宜超过4次,像白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶,可以冲泡5-7次,再如红茶、黑茶这些全发酵茶,发酵程度较高,可以冲泡的次数更多,一般冲泡10次左右也是没有问题的。

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