茶艺培训班带您了解我国茶叶，已经有很多年茶文化，确实了解起来比较难，很多新茶友不知道如何下手，井杨子茶艺培训建议大家从以下几个方面好好了解一下。

我国是茶的故乡，有着悠久的种茶汗青，又有着严格的敬茶礼节，还有着怪异的吃茶喝茶风尚，我国吃茶喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了，茶礼有缘，古已有之。

客来敬茶，这是汉族重情好客的传统美德与礼节，直到此刻，宾客至家，总要沏上一杯香茗，喜庆勾当，也喜用茶点招待，开个茶话会，既简便经济，又典雅持重，所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。

一、认识国茶

茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循和俭敬美基本要义，我国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。

二、认识和应用茶具

昨夜，天上下了一场春雨，雨不大，但很细密，春雨轻轻的从天空飘散下来，洒在大地上、房屋上，也洒在了小苗上。

三、基本手势

学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响，传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。

四、备器

学习茶道，要知道泡茶所需要用到的茶具，传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。

五、洁具

煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。

刘、泡茶

1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。

2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这泡茶叫温润泡，不作饮用。

3、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡，不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。

4、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

5、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶，井杨子茶艺师建议大家品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。